? ? ? ?縱觀(guān)國內食品機械發(fā)展領(lǐng)域，切肉機，包括砍排機、切絲機，切片機，凍肉切丁機，雞鴨帶骨切塊機、鋸骨機等主要集中在中低端環(huán)節，產(chǎn)業(yè)附加值低。發(fā)展智能化、自動(dòng)化已經(jīng)成為實(shí)現我國食品機械從低端制造向制造轉變的重要途徑之一。志偉機械總經(jīng)理肖林華先生洞察這一點(diǎn)，已于2018年開(kāi)始將自動(dòng)化智能制造這一新興技術(shù)快速引入廣東志偉生產(chǎn)工廠(chǎng)，逐步實(shí)現智能化生產(chǎn)，實(shí)現志偉機械設備制造的產(chǎn)業(yè)升級。

? ? ?? 眾所周知，我國的商用切肉機制造行業(yè)依托肉食品加工行業(yè)的繼續擴張而快速發(fā)展，已將成為食品機械行業(yè)具潛力的領(lǐng)域之一。但是面對國外強勁的競爭壓力，國內商用切肉機的發(fā)展顯得明顯中氣不足，除了價(jià)格優(yōu)勢以外質(zhì)量上確實(shí)存在一定的差距。行業(yè)的自動(dòng)化、智能化程度水平低，如果再不思創(chuàng )新研發(fā)，依然使用目前的發(fā)展規模和發(fā)展方式，那么肉類(lèi)食品機械產(chǎn)業(yè)的生存空間和發(fā)展空間必然越來(lái)越小，逐步被國外先進(jìn)的技術(shù)所取代。國外食品機械行業(yè)依靠科技創(chuàng )新，以數字化跟智能化為關(guān)鍵，搶占國際競爭制高點(diǎn)。而中國食品機械行業(yè)整體科技水平不高，中低端企業(yè)聚集，行業(yè)產(chǎn)能過(guò)?，F象嚴峻，跟國外形成強烈對比。志偉機械作為中國食品機械領(lǐng)域的一員，采用引進(jìn)首批智能化、專(zhuān)業(yè)化智能加工設備，逐步完善生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量，不斷推陳出新，只為更好的滿(mǎn)足肉類(lèi)食品加工企業(yè)的更高標準的需求。

? ? ? ?言而總之，自動(dòng)化智能制造是肉食加工機械行業(yè)目前轉型的重要方向，要想在競爭中立于不敗之地，企業(yè)必須利用先進(jìn)的技術(shù)，提升自身的實(shí)力和產(chǎn)品的國際市場(chǎng)競爭力。志偉機械愿與各行業(yè)同仁一起努力讓中國食品機械在國際食品機械舞臺上占據一席之地。